釜山観光ナビ

Cabinetレストラン

住所
釜山広域市海雲台区マリンシティ2路38
アクセス
地下鉄2号線 冬柏駅3番出口から現代アイパーク方向に徒歩15分。
パークハイアットホテル入口の隣。
参考情報
営業時間:12時~02時/年中無休(名節当日除外)
予算:5~6万ウォン
代表メニュー:オリジナルロース
駐車場:有
詳細説明

カジュアルなダイニングバーがある1階と広安大橋の眺めが一望できる2階で少し贅沢で高級な気分を味わえます。
Dry Agingのステーキが有名なここは、表はしっかりと焼き、中はしっとりして柔らかいステーキの味が一品です。

Dry Agingとは、干す:Dryと熟成する:Agingの合成語で肉を低温熟成して乾燥しながら硬く乾いた外側を切って落とし中だけを焼いて食べる方法です。

ここの特徴のもうひとつはユニークなパスタにあります。パスタの代表であるカルボナーラを本場の方法で調理。イタリア本場のパスタが味わいたい人におすすめです。

POINT!
窓から広がる広安大橋の夜景と一緒に家族との食事や恋人へのプロポーズの場所としても最適な場所です。