釜山観光ナビ

鼎冠ボソン緑豚

住所
釜山広域市機張郡鼎冠面梅鹤里710
アクセス
一般バス182、188、37、73番に乗車→鼎冠ホームプラスで下車
急行バス1007、1008、1010番に乗車→韓進ヘモロで下車
参考情報
営業時間:11時30分~23時 / 年中無休
お通し:5千ウォン(大人基準)
代表メニュー:モクサル, サムギョプサル
駐車場:有
詳細説明
お茶を飲んで育った豚の肉を販売しているお店です。緑茶を与えられた豚は、特有の臭いが少なく、リノレン酸が多く含まれ一般の豚肉よりも体に良いさっぱりした味が特徴です。

店内は精肉コーナーと飲食コーナーで構成され、入口にある精肉コーナーで食べるお肉を選びテーブルで焼いて食べるシステムです。そのため、卸売価格に近いお値段でお肉を食べることができるというのがメリット!

お肉は他の豚肉に比べて上強度に優れ、柔らかな香ばしさが特徴です。